Ev Yapımı Mantı

ev yapımı mantı

Ev Yapımı Mantı Tarifi

Herkese merhaba, geleneksel türk yemekleri sitesine hoş geldiniz. Bugün sizlere çok güzel enfes bir mantı tarifi vereceğiz. Türk mutfağında mantının yeri ne kadar önemli hepimiz biliriz. Mantı genellikle çevrenizdeki kişilere sorduğunuz zaman en sevdiği yemek olduğunu duyacaksınız.Bu güzel ev yapımı mantı tarifini iftar için hazırlayabilirsiniz. Bu ve bunun gibi bir çok daha yemek tarifini geleneksel türk yemekleri sitemizde bulabilirsiniz, geleneksel türk yemekleri adı altında oluşturduğumuz bu sitede sizlere enfes ana yemek tarifleri ve birbirinden güzel tatlı tariflerini sizlere sunuyoruz.

Ev yapımı mantı nasıl yapılır? Ev yapımı mantı için hangi malzemeler gereklidir? Ev yapımı mantı sosu için ne kullanılmalıdır? İşte tüm bu soruların cevapları bu yazımızda

Hamur İçin:

-3 Su bardağı un

-1 Su bardağı su

-1 Adet yumurta

-1 Tutam tuz

İçi İçin:

-250 gr kıyma

-3 Adet yumurta

-1 Tatlı kaşığı tuz

-1 Çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

-Yoğurt

-2 Diş sarımsak

-2 Yemek kaşığı domates salçası

-2 Yemek kaşığı Tereyağı

Ev Yağımı Mantı Yapılışı:

Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun.

Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin.

Hamuru 2 bezeye bölün.

Hamuru ince açın ve küçük kareler olacak şekilde kesin.

İç harç için kıyma,yumurta, tuz ve karabiberi kavurun.

Kestiğiniz hamurların içerisine hazırladığınız iç harcı doldurup muska şeklinde kapatın.

Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın.

Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 9– 10 dakika haşlayın.

Yoğurt sos için;

sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştırın.

Domates sos için; bir sos tavasında salça, tereyağı ve ayçiçekyağını karıştırın.

Mantıları servis tabağına alın üzerine yoğurt sos, en üstüne de domates sos koyarak servis edin.

AFİYET OLSUN 🙂

Daha farklı yemek tarifi olarak geleneksel türk yemekleri sitemizde kısır tarifi, karnıyarık tarifi, tavuklu pilav tarifi, zeytinyağlı sarma tarifi ve daha sonra ekleyeceğimiz tariflerimize göz gezdirebilirsiniz.

Daha çok ana yemek tarifi için tıklayınız.

Tatlı tarifleri için tıklayınız.

Kahvaltılık tarifleri için tıklayınız.